Поклонники салата Оливье стали приносить вилки на могилу его создателя
На могилу знаменитого кулинара Люсьена Оливье на Введенском кладбище начали приносить вилки в знак уважения к автору главного новогоднего салата России. Начало флешмобу положил Константин Максимюк — автор скандального клипа «Итоги года», который был снят на могиле Оливье (http://www.youtube.com/watch?v=xMhcraTYpOU).
Константин призвал всех приходить на могилу Люсьена Оливье, оставлять там вилку и выкладывать фотографии с ней (https://prnt.sc/lwxr38 ) в соцсети с хэштегом #ВилкаДляОливье. Музыкант надеется, что флешмоб превратится в полноценную традицию в России.
Константин Максимюк: «Могила Оливье меня ввергла меня в шок. Там, по сути, ничего нет! В других странах приносят ручки Бродскому, ставят спиртное Синатре и (никогда не забуду) читают стихи на могилах иранских поэтов. А здесь — ни-че-го. Стыдно! Почему в России мы никак не почитаем память Люсьена Оливье — гениального кулинара, который подарил нашей стране главное новогоднее блюдо? Я призываю всех и каждого поддержать новую традицию и ежегодно в декабре приносить на могилу Люсьена Оливье вилку, чтобы почтить его память!
Почему вилкv? Алкоголь и еда сразу выпали из списка. Люсьен был поваром, а значит, не потерпел бы бездумного расхода продуктов. А вилка подходит по всем параметрам. Ей мы едим знаменитый салат. Она есть в каждом доме. Она не займет много места на могиле (в отличие от той же тарелки). Что нам мешает превратить этот флешмоб в еще одну замечательную традицию?»
Люсьен Оливье — повар французского происхождения, уроженец Москвы, державший в Москве в начале 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта зимнего салата, вскоре названного в честь своего создателя — «оливье». В 2008 году могила Оливье была обнаружена на Введенском кладбище и восстановлена. Это единственная могила на Введенском кладбище, к которой ведет указатель.
